今天要介紹的就是鼎鼎大名，
每次搭公車經過中山市場都看到滿滿人潮的
一 風 堂 IPPUDO TW
一風堂中山店
HOURS:11:30~24:00(Laster Order:23:30)
TEL:02-2562-9222 (恕不接受預約)
ADD:台北市中山區中山北路一段85號
HP:www.ippodo.com.tw
交通資訊:捷運中山站三號出口步行約五分鐘
(p.s.我自己是從北車搭到"中山市場公車站"
不用一分鐘就到了XD)
五月三號就開幕的一風堂，在一開幕期間大家都抱著朝聖的心態，即使不是吃飯時間，大家還是把他當消夜吃，排隊人潮從來都沒停過，看到網上很多朋友都拍了很多照片，根本就是在誘惑我阿阿阿阿阿阿!!!!
所以這次總算下定決心不管人再多，抱著排二十分鐘也要吃到的心情，抓著好朋友一起去吃了(歡呼
沒想到幸運的我們再拿了號碼牌沒多久，(我們到的時候差不多是12:30左右)不到五分鐘，店家提供的扇子都還沒搧涼，冰水也還沒喝完，就被請進去了，我只能說我們真的很LUCKY，接下來沒多久開始就很多人了:)
我們看到這台機器的時候真的覺得超猛
不但有分人數取票，還有現場等待或離開等待
科技越來越先進，連拿個號碼牌都還有觸控式螢幕哈哈
我們兩個人，2038號
等了三個號碼就進去溜
不知道是不是因為平日中午
來排隊的人沒有我想像中的多
工作人員很貼心的問有沒有人需要扇子
旁邊還有提供冰開水，真的很貼心:)
嚕嚕嚕嚕嚕嚕:)
我今天還是穿得很頑童，考完駕照快熱死，立馬來吃好吃拉麵
我很喜歡他的大門，尤其是那個木頭招牌
但是如果能把日式門簾放下來一定更有日式風情:(
等了五分鐘我們就被叫進去摟:)
左手邊兩個空位就是我們的位子
每個位子底下都有一個置物箱
而且空間蠻大的足夠放下大包包
以 下 是 M E N U ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
他有兩本MENU
我比較喜歡這本紙製的感覺，另外一本是用透明袋包裝的
網路上對於一風堂小菜的評價兩極，我個人認為
以他的價格來說表現算是優秀的
而且只吃拉麵真的很無聊阿
這時候搭個小菜就能吃得更愉快
而他的種類又很多，會讓我每個都想嘗試看看
小插曲:P
我太白癡吃飯忘記帶錢，滿腦子都只想吃不想付錢哈哈
但一風堂的後面有超多便利商店，對面也有郵局
所以如果不小心忘了帶錢，趕快跟我一樣衝去領錢吧哈哈哈
pic 桌上的醬料們，一碗泡在水中的蒜頭們
看得出來客人真的很多，短短不到三個月已經有歲月的痕跡
等我回來的時候，不到五分鐘，就上菜摟:)
辣味翠玉溏心蛋 辛 55元
一風堂特製鹽味溏心蛋跟白菜的完美混搭，您一定要試試
一看到他我就覺得他好可愛，店員告訴我們要吃得時候要先把蛋黃弄破，讓他流下來，
但我不管怎麼用他還是不流下來最後就放棄了，溏心蛋和一般日式料理店的大同小異，
但是和下面的白菜搭配中間的辣椒，吃起來真的是一級棒，一層一層的把白菜撥開，
配著拉麵吃真的好幸福，這是一道很有特色的料理，敢吃辣的人會想一吃再吃優。
一風堂煎餃(五個) 80元
外皮酥脆，內餡多汁。從皮到內餡都是一風堂自行研發而成
五個小小的煎餃，他一端上來我馬上就夾了一個嚐嚐原味，內餡多汁，
但我覺得好像有點太小顆了，走精緻路線哈哈，後來拿了桌上的黑色醬汁，
原本以為是醬油，沒想到是酸酸的醋，就像找到好夥伴一樣，趕快沾了醬，
搭上醋的煎餃也很好吃，奇妙新滋味
不知道從什麼時候吃拉麵都會配上煎餃，各家的煎餃做的好不好也都會被比較
一風堂的煎餃是好吃，但下一次我可能會想嘗試看看別的更有特色的小吃。
主 角 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
白丸原味 200元
因為麵泡久了會軟，店員也推薦我們，最後我們面的軟硬度都是選硬
兩個人都吃原味，我覺得第一次吃一間新的拉麵店就是要吃他的招牌!!!!!!
下次可能會再嘗試看看另外兩種口味---赤丸新味(230元)、一風堂辣肉味噌(230元)
很喜歡一風堂的叉燒，兩片厚厚的叉燒讓我吃得超滿足，
真的很不喜歡每次吃拉麵都要小口小口吃叉燒的感覺
他的叉燒瘦肥肉適中，肥肉部分一入口即化，卻不會油膩
麵條的部分單吃不喝湯就有味道了，真的是很厲害的博多細麵呢
湯頭的部分我覺得還是配合了台灣人的口味，有些小小的失望
沒有很鹹:(到最後我還能把整碗湯喝完證明他根本不~~夠~~鹹~~~~
我原本期待的是更道地的日式拉麵的，畢竟他是原裝日本進口的:(
雖然湯頭部分有些不滿意
但整體來說白丸原味拉麵還是很好吃的，小小一碗依舊填飽了肚子
畢竟在台灣賣還是要配合當地風俗民情吧-_-
其實麵量沒有很多，吃不飽的男生都可以加麵優
下一秒一直說超好吃超猛的女人!!!!!!!
根本等不及，只想快快吃:")
店裡的裝飾很特別，廚房上頭，放滿了湯碗和湯匙
或許也是讓大家知道他們認真做出每一碗拉麵的用心吧
離去前，趁結帳人員彎下腰時趕快拍了這張照片
同一家企業都是好朋友:)
櫃台也放了很多相關企業的名片共有七張
每張的我都拿了
愛吃日本料理的我
有機會一定要每間都去試試看!!!!!!!!!!!!!!
離去前人潮又變少了:)
改天要再去吃<3
帶著把拔跟馬麻一起
finally 有機會我一定要去日本吃道地的一風堂拉麵
我還是喜歡之前在大阪吃的金龍拉麵<3
湯鹹的要命要狂喝水的感覺才是我心目中理想的拉麵阿~~~
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